刮板薄膜蒸發(fā)器是一種習慣性很強的新型蒸發(fā)器，比如對高粘度、熱敏性和易結晶、結垢的物料都適用。它首要由加熱夾套和刮板組成，夾套內通加熱蒸汽，刮板裝在可旋轉的軸上,刮板和加熱夾套內壁堅持很小空地，一般為0.5~1.5mm。料液經(jīng)預熱后由蒸發(fā)器上部沿切線(xiàn)方向參加，在重力和旋轉刮板的作用下,分布在內壁構成下旋薄膜，并在下降進(jìn)程中不斷被蒸發(fā)濃縮，結束液由底部排出，二次蒸汽由頂部逸出。

在某些場(chǎng)合下，這種蒸發(fā)器可將溶液蒸干,在底部直接取得固體產(chǎn)品。刮板蒸發(fā)器外殼內有加熱蒸汽夾套,其內裝有可旋轉的葉片即刮板。刮板有固定式和轉子式兩種，前者與殼體內壁的空地為0.5~1.5mm,后者與器壁的空地隨轉子的轉數而變。料液由刮板蒸發(fā)器上部沿切線(xiàn)方向參加(亦有加至與刮板同軸的甩料盤(pán)上的)。因為重動(dòng)、離心力和旋轉刮板刮帶作用，溶液在器內壁構成下旋的薄膜,并在此進(jìn)程中被蒸發(fā)濃縮，結束液在底部排出。這種蒸發(fā)器是一種利用外加動(dòng)力成膜的單程型蒸發(fā)器。

在運動(dòng)進(jìn)程中不斷地被刮板刮成薄膜情況，增強了液體與筒壁的相對運動(dòng)，加大了傳熱膜系數，強化了傳熱進(jìn)程，然后結束蒸發(fā)濃縮的進(jìn)程。依據不同的需求操控稀物料進(jìn)口流量和夾套蒸汽或熱水的溫度，在出口得到所需的濃縮液或干粉。蒸發(fā)出的二次蒸汽向上經(jīng)過(guò)除沫器，把液滴除掉后從二次蒸汽出口排出。

由此可見(jiàn)，刮板薄膜蒸發(fā)器是一種傳導式濃縮設備,具有強制布膜功能，能大大提高傳熱系數，而且能在真空下操作,蒸發(fā)強度很大。適宜處理熱敏性物料和粘度大的物料的蒸發(fā),具有設備緊湊和連續密閉操作等長(cháng)處。

它改動(dòng)刮板外側的溝槽傾斜角度，可調理物料在蒸發(fā)器內停留時(shí)間，停留時(shí)間在10~60秒之間可調，以習慣不同物料的蒸發(fā)的需求。在刮板的清壁作用下，進(jìn)行高粘度，易結垢物料的濃縮，物料適用規劃比較廣，操作彈性大。