乙醇精餾塔是用于乙醇分離和提純的重要設備，其操作需求注意以下幾點(diǎn)：

加熱方法：乙醇精餾塔加熱一般選用蒸汽加熱或電加熱方法。在操作時(shí)應注意加熱速度和加熱溫度的操控，以免乙醇產(chǎn)生汽化、溢出等情況。

操控進(jìn)料速度：乙醇精餾塔的進(jìn)料速度要適中，進(jìn)料速度過(guò)快簡(jiǎn)單導致塔內液位上升過(guò)快，造成乙醇溢出。進(jìn)料速度過(guò)慢則會(huì )導致精餾效果下降。因此，需求依據實(shí)際情況調整進(jìn)料速度。

操作溫度：在乙醇精餾過(guò)程中，溫度是一個(gè)重要的參數。應依據具體情況操控塔頂溫度和底部溫度，以獲得更好的精餾效果。

塔內壓力：乙醇精餾塔的壓力也是影響精餾效果的因素之一，需求依據具體情況調整塔內壓力。

搜集乙醇：精餾后搜集的乙醇要注意防止受到空氣污染和水分的影響，應放置在密閉容器中，存放在陰涼、枯燥的地方。

綜上所述，乙醇精餾塔的操作需求注意加熱方法、進(jìn)料速度、操作溫度、塔內壓力以及搜集乙醇等問(wèn)題，關(guān)于操作不熟練的人員應該接受專(zhuān)業(yè)培訓和輔導。